Liliana Gómez y David Martín aplican su propia filosofía para convertir la gastronomía asturiana en una experiencia única. Hace más de una década adquieren un sencillo restaurante a los pies del Monsacro y comienzan un proyecto con una personalidad exclusiva,  creando así una de las mayores referencias gastronómicas de la provincia asturiana.

Angleiru presenta una seña de identidad reconocible internacionalmente. Se trata de sus setas a la parrilla, cuya receta fue creada hace más de cuarenta años.

Este secreto familiar combina ingredientes con un proceso de elaboración únicos y se prepara en nuestra parrilla con carbón de encina.

Este restaurante combina la Asturias tradicional con la cocina moderna, ofreciendo una fusión de sabores y platos de vanguardia. Además, presenta una gran selección de carnes procedentes de todo el continente europeo: vaca vieja, buey certificado o cerdo duroc son algunas de sus especialidades.

Podrás acompañar cada plato con los mejores caldos, disfrutando así desde el primer bocado hasta el último.

¡Y que no falte el momento dulce! Su amplia variedad de postres caseros hace imposible cualquier elección individual.